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关于饲料和饲料添加剂的管理规范与安全使用规范，有多本书籍可以参考。
1、《饲料添加剂安全使用规范与管理》是一本全面介绍饲料添加剂安全使用与管理的书籍，内容包括饲料添加剂概述、法律法规与标准、饲料添加剂的安全性评价、饲料添加剂的合理使用、饲料添加剂的配伍禁忌等。
2、《饲料添加剂应用技术指南》详细介绍了各类饲料添加剂的作用机理、应用范围和使用方法，以及注意事项等。
3、《饲料添加剂规范使用手册》涵盖了饲料添加剂的基础知识、政策法规、使用准则以及各类饲料添加剂的详细介绍，旨在提高饲料添加剂使用的规范性。
还有一些书籍涵盖了饲料学的基础知识，如《饲料学》、《现代饲料学》等，这些书籍也为饲料添加剂的使用提供了相关的背景和理论基础。
这些书籍可以作为畜牧业从业者、饲料生产企业、养殖人员等学习和参考的教材，帮助他们更好地理解和掌握饲料和饲料添加剂的管理规范与安全使用规范，不过，具体选择哪本书籍需要根据个人的需求和实际情况来决定。